파워 불로 구워 | Power Blogger

맛집 1. 광명홍두깨칼국수 https://naver.me/GiptnfwU  광명시장 안에 칼국수 집이 많은데 이 집은 유달리 장사가 잘 되어서 2층까지 있습니다. 양념장을 칼국수에 풀어서 김치와 곁들여 먹으면 기가 막힙니다.  2. 아들내미떡볶이 https://naver.me/GNWk0Vi5  포장마차처럼 앞에 서서 먹거나 포장해가는 가게입니다. 흔한 분식류인 떡볶이, 튀김, 어묵 등을 판매하는데 맛이 아주 근본 있습니다. 지역화폐 결제 가능 매장입니다.  3. 코다리 반찬가게 이름에 왜 코다리가 들어가는지는 알 수 없지만 퀄리티 좋고 맛있는 반찬을 3팩 5천원이라는 저렴한 가격에 판매합니다. 항상 주부들이 붐비고 있습니다.  4. 못난이왕만두도너츠 마찬가지로 광명전통시장에 입점한 해피니스 찹쌀꽈배기처럼..

준비물스테이크용 고기등심, 안심, 채끝 등의 부위가 좋다. 이마트에서는 유통기한이 임박한 스테이크용 고기를 3-40% 할인판매하는 경우가 있으니 참고하자. 두께는 약 2cm 이상이 좋다.소금식용유버터후추 등 향신료마늘 등 가니쉬시판소스, 조미료 등 소스 재료조리법1. 시즈닝 : 키친타올로 고기 핏물을 닦고, 소금을 충분히 뿌려 밑간한다. 이때 후추, 허브 등의 향신료를 기호에 따라 추가해도 된다.정석적인 시즈닝을 위해서는 밑간 후 약 1시간 기다려야 하지만, 귀찮다면 그냥 구워도 된다.소금은 '이렇게나 많이 뿌린다고?!' 할 정도로 많이 뿌려야 한다. 그러지 않으면 고기의 맛이 심심하다.2. 팬 예열 : 중불 이상으로 팬을 가열한 후 식용유를 절반 정도 덮는다.팬을 충분히 달구는 것이 첫째고, 그 위에 ..

알리오올리오 스파게티는 마늘과 페페론치노(없다면 청양고추로 대체 가능)가 들어가는 간단한 스파게티입니다. 이탈리아의 가정에서 대중적으로 즐겨먹는 요리라고 합니다. 한번 만들어봅시다. 준비물- 스파게티면- 올리브유- 마늘- 페페론치노(없으면 청양고추)- 냉동새우, 굴소스, 치킨스톡, 치즈가루, 파슬리, 후추(없어도 무방)조리법 1. 스파게티면을 약 500원 동전 크기로 집어서 끓인다.소금을 치는 것을 잊지 말자. 면의 브랜드와 종류에 따라 끓이는 시간이 다르니 포장지의 설명을 참고하자.2. 스파게티를 끓이는 동안, 마늘 반 개를 편썰어서 준비한다.3. 팬에 올리브유 7큰술을 두르고, 편마늘과 페페론치노 3개를 넣는다.페페론치노가 없다면 청양고추를 썰어 넣어도 된다. 페페론치노는 젓가락으로 꾹 눌러주면서 내..

든든곡물라떼 (4,100원)= 곡물라떼(HOT)(3,300원) + 오트밀크 변경(500원) + 스테비아 변경(300원)  추운 겨울에는 든든하고 고소한 곡물라떼를 마십시다. 키오스크 음료-논커피라떼 탭에서 선택 가능합니다. 카페인이 없는 반면 탄수화물이 잔뜩 들어있기 때문에 포만감이 큽니다. 과자 한두개를 곁들인다면 아침식사 대용으로도 손색없어요.   든든고구마라떼(4,000원)= 고구마라떼(HOT)(3,500원) +아몬드밀크 변경(500원)   달콤한 고구마와 부드러운 아몬드밀크의 궁합이 좋습니다. 거품을 빨대로 건져먹으면 고구마 향을 듬뿍 느낄 수 있어요. 곡물라떼와 마찬가지로 음료-논커피라떼 탭에서 선택 가능하며, 고구마 한 개를 통째로 갈아먹은 느낌이 들 정도로 포만감이 높습니다. 스테비아까지 추..

마늘은 한국인의 소울푸드입니다. 곰이 쑥과 '마늘'을 먹고 사람이 되었다는 단군신화를 보면 알 수 있듯이 한민족이 예로부터 많이 먹어온 식재료입니다. 마늘을 보관하는 법을 알아봅시다. 통마늘 양파망이나 신문지, 키친타올 등으로 감싸서 햇빛이 들지 않고 건조한 곳에 둡니다. 햇빛을 피하기 힘들다면 검은 비닐봉투 등으로 감싸도 됩니다. 냉장보관보다는 상온보관이 좋습니다만 장마철처럼 습기가 걱정되는 시기엔 냉장보관합니다. 통마늘은 보관성이 좋으므로 습기와 햇빛을 잘 피한다면 1년을 보관해도 거뜬하다고 합니다.   깐마늘 통마늘 손질이 귀찮은 분들을 위해 마트에서 깐마늘을 판매합니다. 이 경우에는 꼭지를 따지 않고 밀봉시켜 냉장실에 보관합니다. 밀폐용기에 소금이나 실리카겔을 깔고 그 위에 마늘을 키친타올로 감싸..

카페에 가지만 카페인을 섭취하기는 싫은 순간이 있습니다. 이럴 때 시도하기 좋은, 카페인 10mg 미만 함유 메뉴들입니다. 개인적으로는 딸기라떼, 고구마라떼, 사과유자차 정도를 추천합니다. 초코눈송이피스타치오프라페 (ICED)카페인 4.9mg4,400원칼로리 주의 골드망고스무디 (ICED)카페인 X3,900원여름에 시원하게 마시면 좋습니다. 딸기라떼 (ICED)카페인 X3,700원딸기가 먹고 싶은 분에게 추천하는 메뉴 레드오렌지자몽주스 (ICED)카페인 X4,000원새콤합니다. 샤인머스캣그린주스 (ICED)카페인 X4,000원건강해지는 맛입니다. 딸기주스 (ICED)카페인 X4,000원바닥에 딸기 씨가 보입니다. 딸기바나나주스 (ICED)카페인 X4,000원바나나를 통째로 갈아넣었는지 바디감이 강합니다...

조합 - 든든곡물라떼(4,100원)HOT곡물라떼(3,300원) + 오트밀크 변경(500원) + 스테비아 변경(300원)추운 겨울에 생각나는 든든곡물라떼다. 따뜻한 곡물과 오트밀크가 조화롭게 어우러지며, 스테비아로 단 맛을 보충할 수 있다. 카페인 함량이 거의 없는 반면 포만감이 크므로 소식좌들에게는 아침식사 대용으로도 손색없다.   - 든든고구마라떼(4,000원)HOT고구마라떼(3,500원) +아몬드밀크 변경(500원) 고구마라떼 자체의 단 맛과 아몬드밀크의 궁합이 좋다. 고구마 향이 나는 거품을 싸악 건져먹자.   - 강화카페라떼(4,000원)ICE카페라떼(2,900원) +아몬드밀크 변경(500원) +스테비아 추가(600원) 아몬드밀크의 부드러운 풍미와 스테비아의 단맛이 일품으로 어우러진다. 4천원이라..